古民家での営業は、久山の「花の家」が、スタートでしたが、オーナーのお友達も「うきは」で古民家カフェを運営されています。ものすごく山奥でという希望で、場所を一生懸命探されて、昨年の１１月から今の場所で開業されました。
「花の家」や「古民家キッチン華」とは、一味違って、ポツンと一軒家に出てきそうな昔ながらの赤い「ガンガン屋根」が懐かしい、古民家で営業されています。屋内のリフォームもすべて手作りで、お外のピザ窯も手作りです。
お食事には、ジビエ料理も登場したり、日本の原風景を楽しめる場所になっています。
是非、一度お出かけしてみてください。